民以食为天,食以安为先。干警食堂食品安全事关全体干警身体健康,更是保障审判执行主业有序推进的重要后勤支撑。为从严压实食堂食品安全主体责任,补齐后勤餐饮管理短板,全面提升就餐保障服务质效,近日,道里区人民法院主动对接市场监管职能部门,邀请哈尔滨市市场监管局到院指导,市市场局委派二级调研员徐连忠、道里区市场监管局食品科负责人路华及建国市场监督管理所工作人员来到我院,召开食品安全专题座谈会,并深入食堂操作间开展实地督导、专业帮扶指导。

座谈交流中,道里区法院党组成员、副院长杨宏良全面介绍了我院食堂餐饮服务现状,并表示院党组始终将食堂食品安全摆在后勤保障工作突出位置,高度重视干警饮食安全与就餐体验。本次特邀监管专家上门,旨在依托专业监管力量开展全方位食品安全“体检”:一方面恳请专家围绕食材采购、加工制作、存储留样、清洁消杀等全链条,提供标准化、规范化管理指导;另一方面针对食堂硬件设施配备,后厨加工区布局,给予专业的优化建议,通过靶向整改、系统提升,切实实现“饭菜可口放心、环境整洁舒心”的保障目标。
市场监管部门参会人员认真听取法院食堂运营管理现存难点、堵点,逐条阐述餐饮食品安全监管相关法规政策。市场局相关负责人指出,本次下沉督导坚持服务导向,以帮扶提升为目的,重在查摆管理薄弱环节、协商务实整改举措,将全程提供专业政策支撑与实务操作指导,助力法院规范食堂运营管理。
座谈会结束后,市场监管人员一行深入食堂后厨、食材仓储库房、食品操作间、公共就餐区等重点区域,对照餐饮服务食品安全操作规范逐项排查安全风险隐患,并同步提出整改建议。
市场局工作人员深入食堂督导指导
工作人员开展食品安全快检工作
市场局工作人员就食堂现状提出整改建议
综合办公室实地检查食堂整改工作
针对市场局督导检查中发现的可立行立改相关问题,区法院办公室于次日监督物业整改完毕。下一步,道里区人民法院将以本次市场监管部门专业督导为重要契机,对标食品安全严格规范标准,统筹推进食堂规范管理与硬件优化,细化全流程管控,筑牢食品安全防线。定期组织物业人员开展食品安全法律法规、规范操作专题培训。积极与市场监管部门常态化沟通对接,定期邀请上门指导,构建“日常自查自纠+专业督导检查”双重长效管理机制,以精细化、规范化后勤服务,赋能法院审判执行工作高质量发展。